Перший сюрприз з тих, відвідайте регіон Авейру полягає в тому, що все так близько, як лише за кілька хвилин можна перейти від безкрайніх, залитих сонцем пляжів до свіжості соснових лісів та виноградників, до висот цілющого повітря. Тому що насправді лише кілька кілометрів розділяють прибережні райони Овар, Муртоса, Авейру, Halhavo e Вагос з зелених гір Вале-де-Камбра та Агеда, або з берегів річки Дору, в Каштелу-де-Пайва, що дозволить вам засмагати на пляжі та приємно провести час серед зелені та водних ландшафтів лише за один день.
Друге дає Ріа, її горизонти, складені з багатьох відтінків блакитного, вирізані тут і там білими пірамідами солі, вітрилами молісейру, кукурудзяними полями та пасовищами. Ріа, що також знаходиться поруч із чудовими піщаними пляжами та простягається до перших передгір’їв височин, що починають підніматися до гір. Ria також приготував ще один приємний сюрприз: постійне запрошення до задоволень від вітрильного спорту, водних лиж, віндсерфінгу та веслування. Оскільки Ріа — це вода, наскільки око сягає, кілометри й кілометри доріжок для всіх водних видів спорту.
Несподіванки в регіоні Авейру не закінчуються. Бо відвідувачу ще є що побачити, оцінити, пережити. Тобі подобається мистецтво, історія? Тоді вам варто почати з відвідування Музею Авейру, розташованого в колишньому монастирі Ісуса, та помилуватися дорогоцінною гробницею Святої Жуани Принцеси (XVIII століття), церквою Ісуса, де барокове різьблення представлено у всій своїй пишноті, а також колекціями скульптури, живопису та риз. Або ж прогуляйтеся гучними коридорами величного монастиря Арока, помилуйтеся його церквою, чудовими хорами, музеєм сакрального мистецтва. Після цього відвідайте Будинок-музей Егаса Моніша в Аванці, який вшановує пам’ять вченого, який отримав Нобелівську премію, і Panteão dos Lemos у Трофі, перлину мистецтва Ренесансу в Португалії. А в Ільяву – Морський музей, пов’язаний з морем і Ріа-де-Ріа, та Музей фабрики Віста-Алегрі, сховище півторастолітніх традицій і престижу в художньому виробництві кришталю та порцеляни. По всьому регіону багато садиб та церков є свідченнями мистецтва та життя в інші часи.
Ви також можете відчути пульс життя в таких містах, як Олівейра де Аземейш e Сан-Жоо-да-Мадейра. Ви надаєте перевагу безкрайнім горизонтам, маленьким селам зі старими, мальовничими будинками? Вибір широкий і починається від скелястих берегів річки Дору, Кастело де Пайва, від обширних плато Серра-ду-Аресталь, поруч із Север-ду-Воуга, до передгір'їв Карамуло, величезного та різноманітного регіону, всіяного чарівними селами, загубленими серед зелених полів. А на березі річки, контрастуючи зі стриманістю каменю гірських будинків, пишнота стіг сіна Коста-Нови, смугастих у білий, синій, зелений та червоний кольори. Елегантний профіль човна молісейру, що відбивається у дзеркальних водах естуарію, барвисті панелі – це образи, які викликає регіон Авейру, і які назавжди залишаються в пам'яті. Але на туристів, які відвідують цей регіон, чекають і інші визначні пам'ятки.
У тіні монастирів створювалася багата та різноманітна десертна кухня: у гірському регіоні – смачна телятина у супроводі зеленого вина, на узбережжі – широкий вибір рибних страв, з особливим акцентом на вуграх та рибних рагу, а на півдні, в Албергарія-а-Велья, Агеда та Олівейра-ду-Байрру, – смажене молочне порося з п'янкою радістю вин Байррада.
Регіон Авейру, безсумнівно, є місцем відпочинку. Бо є що побачити, що пережити. А оскільки море, гори та Ріа знаходяться поруч, завжди легко реагувати на смаки моменту, урізноманітнити заходи, збагатити кожен день новим досвідом. Бо саме так ви відчуваєте справжню відпустку.
Природа регіону Авейру
Регіон Авейру — це регіон великих контрастів. Різноманітна географія створює ідеальний симбіоз між узбережжям та горами. Цей регіон, хоча й відчуває вплив євросибірського регіону, з фітокліматичної точки зору характеризується переважно мезомедитерранським.
Тут переважає басейн річки Воуга. Ця річка впадає в ще один важливий географічний об'єкт — Ріа-де-Авейру. Складна мережа приток, що впадають у Воугу, відповідає за велике водне багатство цього регіону та має сильний вплив на сільське господарство та сільський ландшафт.
Прибережна рівнина характеризується однорідним піщаним узбережжям з добре розвиненою системою дюн, частково зайнятою приморськими сосновими лісами, що датуються початком 20 століття. Система дюн знаходить найбільше вираження та збереження на узбережжі Сан-Жасінту.
Ріа-де-Авейру нерозривно пов'язана з морем, враховуючи її географічну близькість та прямий вплив, який відчувається через надходження морської води через мілину. Ця лагунна система має глибокий вплив на населення прибережних районів, яке навчилося використовувати широкий спектр ресурсів, які вона пропонує, і протягом сотень років діє, суттєво формуючи її. Соляні промисли, заселення піщаних островів, які колись були Гафанхами, бокаж, на відміну від солончакових островів дельти, які й донині зазнали малого втручання або взагалі не зазнали його, є відображенням цієї дії. Деякі з цих систем, змодельованих переважно людиною, є, однак, сховищами біологічного різноманіття.
Перехід від лагунного середовища до плато та гірської внутрішньої частини здійснюється через річку Воуга та численні водні шляхи, що впадають у лагуну. Ці алювіальні долини являють собою райони з високою сільськогосподарською продуктивністю, структурною складністю та біологічним багатством, які в деяких випадках утворюють внутрішні водно-болотні угіддя, такі як Патейрас-де-Фроссос та Ферментелос. Прибережні піски та алювіальні рівнини, де розташовані прибережні соснові ліси та лагуна Авейру, поступаються місцем переважно лісистому середовищу з більш вираженим рельєфом у сланцевих та гранітних формаціях.
Це лісове середовище, в якому зараз переважає приморська сосна, а в деяких випадках і евкаліпт, має залишки дуба, який колись покривав увесь цей регіон. Цей лісовий масив інтенсивно порізаний річковими долинами, де можна спостерігати поступову зміну від землеробства алювіальної рівнини до терасованого землеробства, сільськогосподарської мозаїки.
У високогірних районах, таких як гірський хребет Фрейта, все ще існують відкриті території, де домінують голі камені та низинні чагарники, де скотарство є важливим видом діяльності. Спільноти, пов'язані з цим бідним і ворожим середовищем існування, не дуже багаті, але вони мають дуже своєрідні характеристики та мають високу цінність для збереження.
Геологічні особливості цього регіону відображаються у матеріалах, що використовуються як у житловому будівництві, так і в заходах для підтримки сільського господарства (стіни, живоплоти тощо), і є очевидними елементами сільського ландшафту, що підкреслюють контраст між узбережжям та внутрішніми районами.
Гастрономія
Рота-да-Луз, регіон, де вплив узбережжя відіграє важливу роль у гастрономічному багатстві.
Море, естуарій та річки у внутрішніх районах забезпечують рибу відмінної якості, яка завдяки рецептам, що передаються з покоління в покоління, здобула заслужену славу.
Добре відомі суп і рагу з вугра, смажені або мариновані вугри, чудові рибні рагу, неповторні смаки мідійних кебабів, ската в соусі пітау та сардин у часнику, смак річкового рибного рагу та традиційної міноги.
Від міцного зв'язку регіону Авейру до далекої риболовлі, величезна різноманітність рецептів тріски, від традиційної тріски з рисом та качанами до новішої тріски з вершками.
Для тих, хто любить вишукану кухню, апетитний суп з морепродуктів, фейжоада з морепродуктами та рис з морепродуктами – це делікатеси, які не можна пропустити.
Від неперевершеного смаку молочного поросяти Байррада до чанфани (з ягняти або козлятини), телятини або ягняти з лампантаною, до чоуриси з листям ріпи, рожоес або смаженої козлятини, гастрономія Рота-да-Луз дозволяє знайти чудові страви, здатні задовольнити найвибагливіших гурманів.
Не кажучи вже про чудову смажену телятину та ніжні, соковиті телячі стейки з гірського регіону.
Вздовж річок романтичні кам'яні млини мелють борошно, яке використовується для виробництва хліба УІ, хліба Вале-де-Ільяву, хліба Вейга, Канелас та Парділйо, кукурудзяного хліба та пшеничного борошна.
Щоб насолодитися їжею краще, немає нічого кращого за гарне вино. Від vinho verde, що в північній частині Рота-да-Луз, до знаменитих вин та ігристих вин Bairrada. Як дижестиви, чудові старі бренді та домашні лікери.
Солодощі Rota da Luz виготовляються за стародавніми рецептами, багато з яких передавалися з покоління в покоління таємно. На кухнях монастиря виробляли м’які яйця з Авейру та різноманітні солодощі з Ароуки (кров’яну ковбасу та солодкі каштани, вологі скибочки, черевця черниць, мигдальні булочки та сигари, кульки Сан-Бернардо та делікатеси з язика).
Золотистий і пухнастий бісквіт від Овар, Муртоза або Серрадело (Каштело де Пайва), тістечка від Агеда
поцілунки та кохання Севера, човни та човни Воуги, білі солодощі, солодощі Серрадело…
Яєчні цукерки, каладіньйо, беїньйо, замакоі, морквяні чізкейки, фоларес, роска, кебрада, 24-годинний торт, каша кароло, заварний крем, меліндре, кавакас, фузі, секільйо, меренги, турко…
Незліченна кількість солодощів, здатних спокусити найсильніше бажання встояти перед задоволеннями від добрих кондитерських виробів.
Спадщина регіону Авейру
У регіоні Авейру мистецтво та історія йдуть пліч-о-пліч. З давніх часів присутність людини відчувалася в цьому родючому краї.
Мегалітичні пам'ятки свідчать про турботу, яку чоловіки того часу приділяли своїм померлим. Наскельні малюнки надають нам естетичного та релігійного виміру, магічного відчуття людини, що стикається з невідомим та потребами повсякденного життя. Городища, розташовані високо в горах, викликають оборонні потреби, надаючи притулок від диких тварин або ворожих племен.
З часів римської окупації надгробки, віхи, дороги, села та керамічні печі дають нам уявлення про технологічну еволюцію, яка відбулася. Романські гробниці та церкви демонструють еволюцію середньовічної архітектури.
Готика, функціональна, без зайвих розкошів, краса мануелінського стилю, у величному хресті Сан-Домінгуш…
Елегантність церков у стилі маньєризму, розписи на вівтарях…
Потім, буйність і багатство бароко, чудове позолочене різьблення, контраст між світлом і темрявою, краса поліхромної або синьо-білої плитки…
З кінцем століття. 19-го та початку 20-го століть. XX століття, настає індустріалізація. Цегла та черепиця широко використовуються в архітектурі.
У стилі модерн досягається повне володіння матеріалами в рідкісному поєднанні великої кількості форм, де витонченість вигнутих ліній, рослинні мотиви та жіноча фігура встановлюють щасливий симбіоз з місцевим виробництвом художньої плитки.
Регіон Авейру також багатий на популярне мистецтво та культуру. Ніщо не може краще за барвисті канґи та красу панно молісейро показати інтерес та особистий підхід, які людина вкладає в оздоблення предметів повсякденного вжитку та робочих інструментів.
Культура займає чільне місце в музеях Рота-да-Луз. Будинки-музеї носять імена письменників Хуліо Дініша та Феррейри де Кастро, або ж лауреата Нобелівської премії з медицини Егаса Моніса, також письменника, що свідчить про їхній зв'язок з регіоном. Інші музеї демонструють такі різноманітні теми, як мистецтво, етнографія чи технології.
Музеї
Музей де Авейру
O Музей де Авейру займає Монастир Ісуса, жіночий монастир, заснований у 1458 році як скромний притулок. Присутність серед черниць принцеси Д. Жоани, дочки короля Д. Афонсу V, з 1472 року призвела до розширення монастиря, який протягом наступних трьох століть зазнавав послідовних реконструкцій та будівель.
Церква Ісуса з багатою позолоченою різьбою та плиткою, гробниця принцеси, шедевр барокового мистецтва, монастир (XV/XVI ст.) та трапезна з плитковими стінами та витонченою читальною галереєю – це монастирські споруди, інтегровані до музею. Важлива колекція португальського барокового мистецтва (XVII/XVIII ст.). Скульптура, різьблення, облачення та ювелірна справа. Португальський живопис XVI-XVII століть. XV–XVIII, з акцентом на портреті принцеси Святої Іоанни.
Екомузей Тронкальяди
Солончак, де можна спостерігати за методами вирощування солі предків регіону Авейру. Діяльність у цьому регіоні вже була відома у 959 році, що підтверджується заповітом графині Мумадони Діас.
Майстерність
Регіон Авейру має велике географічне розмаїття, де культурні, етнографічні та мистецькі традиції відображають зв'язок між людиною та навколишнім середовищем.
Декоративні техніки та мотиви передавалися з покоління в покоління, надаючи форми предметам повсякденного вжитку.
Естетичне чуття ремісників вдихнуло в них життя, надаючи їм особистого шарму. Саме завдяки цим знанням, отриманим з досвіду, ремісники Рота-да-Луз здатні створювати чудові вироби з необроблених матеріалів.
Від маленької бочки з м’якими яйцями до вражаючого човна молісейро, вмілі руки передають форму, радість і колір, бо в цьому регіоні все є гімном життю.
